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Что (кто) такое globulina - определение
PROTEÍNAS SOLUBLES EN AGUA
Globulinas
globulina
globulina (de "glóbulo") f. Bioquím. Proteína de elevado peso molecular, insoluble en agua, que forma parte de la composición del suero sanguíneo.
Globulina
una de las clases de proteína que son insolubles en agua destilada pero solubles en cloruro sódico al 5%. Se diferencias de la albúmina por su menor solubilidad, mayor peso molecular y sedimentación más rápida. Hay tres clases de glubulinas: alfa, beta y gamma. La g-globulina comprende la mayor parte de los anticuerpos y se utiliza farmacológicamente para aumentar la respuesta inmunológica. Ver también Fracción de Cohn
globulina
sust. fem.
Fisiología. Química. Proteína vegetal y animal de mayor peso molecular que las albúminas y de distintas propiedades eléctricas, insoluble en agua y soluble en disoluciones diluidas de cloruro sódico. Forma parte de la composición del suero sanguíneo.
Википедия
Globulina
Las globulinas[1] son un grupo de proteínas insolubles en agua pero solubles en disoluciones salinas más concentradas, que se encuentran en todos los animales y vegetales.
Entre las globulinas más importantes destacan las seroglobulinas (de la sangre), las lactoglobulinas (de la leche), las ovoglobulinas (del huevo), la legúmina, las inmunoglobulinas (anticuerpos) y numerosas proteínas presentes en las semillas.
Las globulinas son un importante componente de la sangre, específicamente del plasma.
